Kıymalı Makarna (Mantı Makarna)

[Mirkelam]

Kıymalı Makarna (Mantı Makarna)

• 1 paket midye makarna
• 300 gr. kıyma
• Tuz, karabiber
• 1 kaşık zeytinyağı

Üstüne:

• Yoğurt
• Sarımsak
• 1 kaşık tereyağı
• Pul biber

Midye makarnaları üç su bardağı suda pişirin. Az sulu olarak tencerede kalsınlar.
Kıymayı bir kaşık zeytinyağı, tuz ve karabiberle birlikte kavurun. Makarnalara ekleyin.
Bolca sarımsaklı yoğurt yapıp onu da tencereye ekleyin, karıştırın.
Tabaklara servis yaparken üzerlerine tereyağında yakılmış pul biber gezdirin. Bolca nane serpin.

Afiyet olsun.